No Sintra Sol temos à disposição dos hospedes duas piscinas que são abastecidas por água salgada. Uma das piscinas tem dimensões olímpicas e contém ainda escorregas e zona de recepção de saltos, enquanto outra foi construida a pensar nos mais novos e de dimensões mais curtas designada de piscina para crianças.

O espaço envolvente das piscinas é vasto e variado, existindo à disposição dos hospedes uma zona de espreguiçadeiras junto às piscinas e um espaço relvado para os que preferem o contacto com a relva. Outra das opções passa pela esplanada junto à piscina principal onde é possível tomar uma refeição mais leve ou um simples snack.